经典下饭菜—雪菜烧肉
原料：
雪菜。猪肉。辣椒。油。盐。味精。
步聚：
1、 雪菜在水中泡2分钟沥水备用。
2、 雪菜挤干水分切成碎末。
3、 肉肥瘦分开切成碎末，瘦肉用油盐老抽腌制。
4、 辣椒蒜头切碎。
5、
6、 加入瘦肉翻炒变色后推至锅边，加入雪菜翻炒均匀。
7、 加入辣椒蒜、味精翻炒几下出锅。
