豆沙南瓜包_豆沙南瓜包_日志

以前吃南瓜，都是做包子饺子的馅。第一次这样吃南瓜。做出来的样子丑丑的，不过还是蛮可爱的

原料：南瓜，面粉，豆沙馅，干酵母，葡萄干。

做法：南瓜去皮切块。

蒸熟后碾成泥状。

将干酵母，面粉，南瓜泥，放在一起，用温水和成面团醒发1小时左右。

面团体积增大，有蜂窝状时就醒发好了。

将发好的面，做成剂子，团成圆球，豆沙馅也团成圆球。

面团擀到薄厚适中，中间放上豆沙馅。

包成圆圆的豆沙包。

用筷子压成南瓜状，放上葡萄干做成南瓜把。

上锅蒸5分钟即可。

豆沙南瓜包