超级霹雳无敌家常菜——番茄炒蛋

              超级霹雳无敌家常菜——番茄炒蛋 

   

我实在想不出用别的什么词语来形容这道“名菜”了！这道菜是那么的大众，那么的受人欢迎。几乎没有任何菜可以与它相媲美啊！它基本是全能冠军啊，可以拌米饭、可以蘸馒头、可以做面条卤。哎！我真是爱死它了！

这就是今天闪亮登场的：超级霹雳无敌家常菜——番茄炒蛋！

锵    锵  锵  锵   来吧！  上菜！

 

 

 

原料：西番茄3个  鸡蛋 2个

配菜：葱一段  香菜两根

调料：盐   糖   胡椒粉  生抽

 

 

制作步骤：

 

1.原材料图

2.用刀背把番茄皮刮松，（由于我一只手要拍照，只照了一只手）

3.在番茄上方用的划十字

4.去掉番茄皮

 

5.西红柿切丁、鸡蛋磕入碗中、葱切片、香菜切小段

6.鸡蛋打撒至碗中样子，打得太过不好吃

7.锅中放油

8.倒入鸡蛋

 

9.鸡蛋煎好后推到一边，放入葱花练锅

10.葱花炒香后加入番茄

11.加入适量盐，早点儿加可以更快的使番茄成汁

12.加入适量白砂糖，可以中和番茄的酸味

 

13.放入白胡椒

14.加入一点点生抽，超出的菜色泽更漂亮

15.把推上去的蛋饼浑入番茄汁中

16.出锅装盘

 

     带着米饭、带着馒头、带着面条，来尝尝吧!嘻嘻