用料:鸡翅中500克 葡萄酒半碗 生姜1块 酱油2大勺 冰糖1块
1.准备好原料,翅中从中间剁开焯水洗净,生姜切片。
2.油加热后煸香姜片,把鸡翅加入煎几分钟,两面煎成微微发黄
加入葡萄酒,酱油,冰糖。
3.烧开改小火炖至汤汁浓稠,肉质酥烂,大火收掉点汁水就可以
简简单单的一些食材,烧出不简单的美味,直接用酱油调到咸
味所以不需要再加盐,或者可以根据自己的喜好来调味。