培根烧山药_培根烧山药_日志

山药具有的功效：

1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有

利于脾胃消化吸收功能；

2.滋肾益'精山药含有多种营养素，有强'健机体，滋肾益'精的

作用；

3.益肺止咳；山药含有皂甙、黏'液质，有润'滑，滋'润的作

用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4.降低血糖；山药含有粘'液蛋白，有降低血糖的作用，可用于

治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

用料：山药1根黑木耳适量培根100克白糖1小勺鸡精1小勺
香油少许

1.准备好原料，山药洗净去皮。

2.从中间剖开，切成片黑木耳提前泡发，培根切成片。

3.所有原料处理好，烧点开水加点盐山药焯烫一遍。

4.油加热煸香姜片，加入培根煎十几秒，加入黑木耳高汤烧开改小

火炖几分钟。

5.加入处理好的山药，加入盐，鸡精，白糖调好味。

6.淋点香油就可以。

培根烧山药