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家常炒糯米饭

紫色VS果冻
2011/11/30 12:35

同学的婆婆要做黄酒,蒸了好多的糯米饭和我同住的那个同学很喜欢吃,然后同学就给我们拿了一饭盒过来,刚拿过来都没吃,放在冰箱好几天了,以为坏了,没想到没坏。糯米饭,放冰箱里,硬的不得了,我怎么弄也弄不散,后来还是用刀切的。

 

材料:糯米饭,青菜,鸡蛋,肉,黑木耳,香葱。

 

准备材料。

处理材料。

锅倒油,下入肥肉煸炒,炉出油脂。

等肥肉煸出油脂,成油渣后,倒入打散的鸡蛋翻炒。

然后放入瘦肉与黑木耳,加适量的盐翻炒。

倒入糯米饭,这部我是炒了很久,手都酸了。

放入青菜梗,倒些生抽与料酒翻炒。

下入青菜叶翻炒均匀,即可出锅。

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