竽头馒头

主料：竽头 8个、面粉 200克

配料：酵母 适量

做法：

1、把竽头削去皮。

2、切成片，放入蒸锅中蒸熟。

3、4、酵母用温水溶化。竽头蒸熟后压成泥，放入盆中加入面粉。

5、6、加入适量的温水，揉成面团。放温暖处发酵到两倍大。

7、放到面板上揉好，切成小剂。揉成小馒头，饧上十五分钟。

8、蒸屉上刷油，放上小馒头。 蒸好后拿出。