大饼蘸咖哩_日志

前几天做的咖哩放冰箱里了，又不想吃饭

翻翻我的秘籍，找到一个做馕的方子，据说是

印度的大饼

不用油煎，平底锅就能烘了，试试看吧

虽然，我对面食不是很感冒。。。

从蛋糕到大饼，真的两极分化明显啊～要土就土到底！

材料：

高低粉各50克，盐1克，酵母2克，糖2克，水60克

按发酵面团的方法发酵，我就不多写了

大饼很有嚼头，蘸咖哩吃很香呢

两次发酵后，分2个面团

擀成饼状（随意就好了）

两面拍上面粉，放平底锅小火，正面烤2分钟

翻过来加1调羹水，盖上盖子，烤2分钟，就可以了

大饼蘸咖哩