下载 APP
搜索
原料：番茄、鸡蛋、香菇、豆腐、瘦肉
配料：油、葱、盐、生抽、淀粉
做法：
1、原料洗净备好。
2、番茄、香菇、豆腐、瘦肉切片，葱切末，葱白和葱叶分开。
3、瘦肉用淀粉和生抽拌匀掩制，鸡蛋加盐打成蛋液。
4、热锅冷油，烧热后下鸡蛋炒成块，铲到一边。
5、下葱白炒香。
6、下番茄炒出汁。
7、转入汤锅，放切好的豆腐和香菇，下盐调味。
8、大火烧开，中小火煮5分钟左右时用筷子将肉片滑入，肉片变色关火。
吃的时候撒上葱花即可
不吹牛的说，土匪能吃上这样两碗，而且一边吃一边拍我马屁：“妈妈做的汤真好吃，真香啊！”
