土豆真是个好东东，老人小孩都爱吃，可以切成丝吃，可以切成块吃，咱们今天把它切成片吃。不想吃麻辣味了，只想吃单纯的麻味，很香很香的花椒味，超级喜欢。
原料：土豆、花椒（如下图）
调料：食用油、胡椒粉、鸡精、生抽
步骤1：开炉火热锅后，倒入适量食用油
步骤2：油烧至8成热，放适量花椒小火煸香，喜欢花椒的麻和香味的可以多放几颗
步骤3：开大火，将去皮切成片的土豆下油锅翻炒均匀
步骤4：烹入少量生抽继续翻炒至均匀
步骤5：加清水没过土豆片开大火，盖上锅盖煮一会儿
步骤6：待锅中水快烧干时，放鸡精和胡椒粉调味，改小火继续翻炒
步骤7：撒上葱花，再翻炒两下
步骤8：关火，盛麻味土豆片起锅
买土豆可以买当季的新鲜土豆，口感比较甜，很好吃！
