这几天都有吃西兰花，老公不爱吃蔬菜，可是西兰花他还是爱吃的，当然我也爱吃，吃西兰花不需要像哄小孩一样强行塞给他吃，我两很自动自觉的就会把一盘西兰花吃光光，不管是那种烹调方法，嘿嘿~！
主料：西兰花、大蒜（如下图）
调料：食用油、盐、鸡精
步骤1：西兰花掰成小朵，冲洗干净待用
步骤2：大蒜切成蒜末，我的这个打算有点发芽了，没办法，家里就这么一颗蒜了，没得选了，建议大家不要学我吃发芽的蒜，这样不好，呵呵
步骤3：锅中清水烧开，下西兰花入锅潮水，喜欢吃脆脆口感的，少焯一会儿，西兰花变色即可关火
步骤4：锅中入食用油适量，大火烧至八成热
步骤5：将蒜末置入热油锅中煸香，煸至蒜末微黄
步骤6：将焯过水的西兰花捞起，倒入炒锅中翻炒
步骤7：调入盐和鸡精继续大火翻炒
步骤8：翻炒至西兰花入味便可关火起锅
西兰花可防癌、可补充维生素E，是一种营养充分且口感好的时令蔬菜，大家多吃无妨！
