原料：洋葱一个，鸡蛋两个
调料：食用油、盐、鸡精
做法：1、洋葱切块备用，如果你喜欢丝丝也可以滴；鸡蛋在碗中打散备用
2、锅中倒入适量食用油（个人认为可以多一点，鸡蛋才泡），油烧辣后倒入鸡蛋液，
翻转鸡蛋煎另一边至金黄
3、用锅铲把鸡蛋弄碎，盛出备用
4、锅中倒入洋葱翻炒至七成熟，倒入鸡蛋继续翻炒至洋葱全熟
5、调入盐和鸡精即可
