据说这是一道上海传统点心，到底是不是咱不知道，做来尝尝呗
原料：面粉145克，白糖70克，植物油22.5克，熟芝麻10克，鸡蛋25克，水20克，小苏打0.5克
蛋液倒入大碗，加白糖搅拌成乳白色
加入水和小苏打，搅拌至溶化
再加入植物油，搅拌至充分乳化
加入熟芝麻，拌匀
倒入面粉，调成软硬适度的面图，放在案台上
用擀面杖擀成0.2厘米厚的薄片，拿直径6厘米的红酒杯，卡成一个个圆片
放入烤盘排好，入炉前在表面喷水
烤箱预热180度-200度，烤至表面金黄即可出炉，一共烤了3盘
集体纳凉
每次做好的点心，总是要先掰一块给咱爸尝尝
日志
