原料：牛腱肉300克，小土豆200克，小西红柿150克，蟹味菇50克，洋葱30克，番茄酱50克，野山椒10克，盐、鸡精适量。
制作方法：牛腱肉出水后放入锅中加葱姜煮熟，煮肉汤汁留着备用。
准备其余原料：小土豆，小西红柿，蟹味菇，洋葱。
土豆去皮，西红柿切成两半，蟹味菇去根，洋葱切碎。
小土豆放入锅中煮至断生，蟹味菇也放入汆一下水。
锅中放入少许油，加入洋葱末煸香。
加入番茄酱煸炒。
加入煮牛肉的底汤和野山椒。再放入小土豆，蟹味菇，小西红柿。
把煮好的牛建肉切片放入锅中同煮，调味收汁。
起锅装入汤碗。
日志
