牛奶鸡蛋醪糟

      甜品，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被一切甜美的食物代谢殆尽。

我是热爱甜品的，所以当看到这款时，我就一定要试试

原料：牛奶、酒酿、鸡蛋、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、食用碱

1、大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会

2、加入一小撮食用碱，一点点就可以

3、加入洗净的葡萄干

4、加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香

5、核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中

6、鸡蛋一个打散

7、煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中

8、大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来

趁热将煮好的牛奶倒入碗中

一碗香甜美味的牛奶鸡蛋醪糟就做好了

 

搅拌一下，果仁便沉下去了，小小的一碗里面有着不同层次的品感，有核桃仁的香脆、葡萄干的甜蜜、黑芝麻酥酥的口感，还有牛奶、蛋花、酒酿，不用放糖，口感都非常好，我一口气就把一碗喝光了，只能用四个字来形容，那就是意犹未尽！

你也可以放些别的果仁，只要自己喜欢的搭配，都可以！