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浓香烤鸡翼

西瓜小莉莉
2011/12/3 16:07
  今天家里来客人了,我新买的大烤箱真好派上用场,一盘就烤出好多的鸡翅,不像以前那个小烤箱,得分好几次烤,可是今天我取烤翅时没带防烫手套,把手烫伤了,烫出一个大水泡,好担心,不知道会不会留疤!

主料:鸡翅中
调料:食用油、辣椒粉、胡椒粉、盐、老抽、蜂蜜
 

步骤1:买回鸡翅中解冻后,去除鸡翅上残留的鸡毛,洗净待用。
步骤2:给鸡翅中一面划两刀口子,有助调料腌制入味。
步骤3:将胡椒粉、辣椒粉、盐、食用油、老抽烹入装鸡翅的盆里搅拌均匀。
步骤4:将搅拌上调料的鸡翅中装如保险带内置入冰箱冷藏室腌制一晚待入味。
 

步骤5:烤箱预热到200°,上下火。
步骤6:烤盘扑上锡纸,鸡翅刷上少许蜂蜜和食用油。
步骤7:烤盘置入烤箱中层200°烤15分钟。
步骤8:15分钟后鸡翅烤好了,请一定记住带上防烫手套后再取出鸡翅,一面烫伤,200°,烫倒很痛的!
 

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