蒜薹炒肉丝

  蒜薹炒肉丝是老公的最爱，细数一下老公的最爱可真多啊，每次想吃什么了就会说什么是自己的最爱，哈哈~！那么最爱的我就给他做出最爱的菜！

 

主料：蒜薹、猪肉（如下图）

调料：食用油、生抽、鸡精、胡椒粉

 

 

步骤1：猪肉切丝后入油锅滑炒至熟，盛起待用。

步骤2：油锅烧至八成热，蒜薹切段入锅中迅速翻炒至蒜香味散发。

步骤3：将滑炒过的猪肉丝入锅中与蒜薹一起继续翻炒至蒜薹软烂。

步骤4：烹入生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒，入味后即可出锅。

 

蒜薹营养丰富，可杀菌，烹调简便，可炒肉丝也可清炒~！