主料：排骨一根，山药半根；
配料：蒜瓣，姜丝，干辣椒若干个，美味鲜酱油，耗油，鸡精，盐，料酒。
做法：
1，排骨焯水，去腥；山药刮掉皮，削成滚刀块；
2，蒜，姜丝，辣椒准备好；
热锅下油，放入姜蒜辣椒炒香；
4，小火慢慢炖，直到水干，变成油泡，加入适量的盐，鸡精，耗油，翻炒均匀，起锅。
很香很香的山药排骨煲热腾腾的出锅啦，大家都来吃吧。。。。。
