发面饼

平底锅发面饼

食材：面粉150g、酵母2g、水150g、白糖5g。 

做法： 

1、酵母加温水泡5分钟。 

2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。 

3、揉成面团。 

4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。

5、发酵好的面团揉一下分成四个小面团。

6、压扁擀成小饼，四个面团都同样做成饼坯。

7、平底锅刷油，放入饼坯。

8、中小火将两面都煎至金黄色即可。