平平淡淡才是真——朴素的孜然风味千张肉丝蛋炒饭
上个星期六下午,我叫青山和我去逛街,我嫌坐公交还得等车,怪麻烦的。就骑自行车去的,半路上自行车坏了,然后推着车子往前走,找了一个修车铺,扎带了,就补带!补完了,付完钱,走不了了!为啥呀,青山吧人家修鞋的家伙撞倒了,其实那东西并没坏,但老头不让走,青山说给钱赔,我怕他狮子开大口,就说去给他修,然后拿着那玩意儿坐公交车去很远的地方修,人家也不给修,因为也没坏的不能用没必要修,就又拿回来了!然后说,你说吧,要多少钱?老头讲,100!我说不可能,这东西一共还不到二百块钱。我说你这个东西能用一点儿都没坏,我不可能给你100,给你20,然后一家人就围过来不让我们走,他们都是成天一起做生意的,肯定互相帮忙,最后还是给他50。
哎。。。。。。咋说呢。。。。。。
哈哈,其实也过去一个星期了。忽然想起来而已,给一个家伙讲,她非说这和小说一样。那就发上来,大家看看玩呗!嘻嘻
下午从娘家回来,公交上放姜育恒的《再回首》“。。。。。曾经在幽幽暗暗反反复复中追问,才知道平平淡淡从从容容才是真,再回首恍然如梦,再回首我心依旧。。。。”
小时候听这的时候没啥感触,可能真的是成长了、经历了,才能体会歌词中的情感。更珍惜现在这平平淡淡、朴朴素素的小日子!
今天这蛋炒饭就是最好的诠释吧,上一顿剩下的剩饭加上少许的肉丝、丁点儿的炒蛋、平凡的千张、再来上点儿孜然的调味,立马变成虽然朴素却香气扑鼻,营养丰富又能填饱肚子的炒饭了! 填饱肚子好重要的!哈哈
原料:剩米饭 千张两片 猪肉一小块 鸡蛋两枚
调料:盐 大葱 姜 香菜 花椒 生抽 淀粉
制作步骤:
1.准备好原料
2.葱切片,姜切粒,香菜切小段
3.一枚鸡蛋打散
4.千张切丝
5.把另一枚鸡蛋与剩米饭搅拌均匀,这个小方法可以使炒出的米饭粒粒分明
6.猪肉切丝,加入适量盐和淀粉搅拌均匀,使肉丝口感滑嫩
7.打散的鸡蛋炒熟盛出
8.锅中放适量油,加入花椒炸出香味,再把花椒捞出
9.加入葱姜,再加入肉丝滑散
10.倒入一点生抽
11.加入千张,倒入一丁点儿水,防止千张太干
12.用孜然调味
13.加入适量的盐
14.倒入拌入鸡蛋的米饭
15.加入炒熟的鸡蛋
16.翻版均匀,出锅装盘 撒上香菜
出锅了,尝尝呗!