黄芪枸杞乌鸡汤

开心就好♂

2011/12/4 21:49

暖冬，暖胃，暖心......

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主料：乌鸡

配料：干香菇、黄芪、枸杞、红枣、生姜

调料：盐、鸡精

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1.准备好所有材料。

2.乌鸡洗净砍小块。

3.热锅烧水，将乌鸡焯去血水。

4.将焯水后的乌鸡放入陶瓷盅内。

5.将配料洗净后也一起放入盅内。

6.往盅内加入适量的清水，能没过乌鸡即可，不必太多。

7.将陶瓷盅放入锅中，小火慢煲2.5小时，出锅时撒点盐和鸡精调味即可。

8.开始享用吧。

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