炒鱼片

炒鱼片 

食材：鱼肉、冬瓜、青椒、葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、生粉、蛋清 

做法：

1、鱼肉两块。 

2、片成鱼片，葱姜蒜花椒水、料酒、盐、糖、生粉、蛋清上浆。