今天用的咖喱也是在大喜大抢楼活动中得奖的，比我以前买的好吃多了，咖喱味道没那么重，刚刚好，以前买的都是粉粉，这个是咖喱酱来的，里面还有胡萝卜粒呢，做法很简单，味道很赞的。。。
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原料：鸡边腿一个
配料：土豆两个 洋葱半个
调料：大喜大咖喱一包 生姜一块 盐适量 香葱少许
1.所需用到的主料。
2.鸡边腿洗净切块，焯水后用清水冲洗干净。
3.土豆去皮洗净，切滚刀状，洋葱切块，生姜切片。
4.锅底烧热，下少量油烧热，下入生姜、鸡块，煎制微黄。
5.加入土豆块略煎。
6.倒入适量开水（与实材平平为宜），下入洋葱块，大火烧开，转小火焖10分钟。
7.加入大喜大咖喱酱炒匀。
8.加少许盐小火再焖10分钟。
9.10.撒少量葱花提香即可享用。
有了大喜大的咖喱酱，味道已经很好了，无需再用其它调料了。
小贴示：
1.土豆略煎，焖时不易碎。
2.鸡皮太多油质，我有全部剔除。
