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--抹茶小蛋糕--

烟水迷离 发布于 2011/12/5 08:59
 
 
用料:鸡蛋三个,低筋面粉90克,抹茶粉10克,白糖50克,植物油30克
 
抹茶粉和低筋面粉混合均匀。
 
无油无水的大碗里打入三个鸡蛋,放入白糖。
 
用打蛋器打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会骊上消失就可以了。
 
分两次放入混合好的面粉翻拌均匀。
 
拌好的面糊加入植物油翻拌均匀。
 
放入蛋糕模里,八分满。
 
烤箱180试预热,放入蛋糕糊烤15分钟即可。
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