电饭锅手撕饼

天天吃土豆发布于 2011/12/5 10:35

上次用平底锅煎手撕饼，糊了，还是电饭锅好啊，不怕糊，这次用电饭锅试试。

看看是不是很多层，O(∩_∩)O哈哈~

电饭锅手撕饼

食材：面粉、油、盐

做法：

1、面粉加水揉成面团，醒10分钟。

2、面团取出，加薄面，压扁。

3、擀成一张大大的薄面饼。

4、均匀的涂上油盐。

5、面饼卷起来，卷的紧一点。

6、再扭一扭。

7、卷成小饼，醒5分钟。
8、压扁擀成薄的大饼。
9、电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
10、煎好的饼用手撕开，装盘。

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