珍珠汤圆之经典款——赤豆元宵

      小时候，非常喜欢吃赤豆元宵，但是现在，基本想不起来是什么味儿了，想当然，里面也不会有多少红豆，想吃的美味，还是自己做吧。

 

原料：红豆、珍珠汤圆

1、红豆拣干净

2、用水泡2——3小时

3、放入电饭煲中，水多点没关系

4、煮1小时左右，豆子软烂即可

 

1、锅中烧开水

2、水沸腾时，将珍珠汤圆入下锅中

3、大火煮，煮时轻轻搅一下，防止粘底

4、汤圆浮起即为熟了

1、将红豆汤舀入小锅中，汤要稍多一点

2、煮至沸腾

3、将煮好的珍珠汤圆兑入锅中一起煮

4、煮至锅中再次沸腾即可

加入白糖或是炼乳调味即可

香甜的红豆和软糯的汤圆，你一定难以抵挡的美味，试试吧！