什菌酿番茄

小狗找美味

2011/12/5 13:46

主料：番茄、猪绞肉、洋葱、金针菇、杏鲍菇、香菇、海鲜菇、蟹味菇；

调料：姜、盐、蚝油、橄榄油；

制作方法：1.将所有材料洗净备用；

2.将洋葱、什菌切碎，姜切末，放入绞肉里，调入盐、蚝油搅拌均匀；

3.番茄沿1/5处切去带蒂头端，用勺挖去番茄肉；

4.将馅料酿入番茄碗内，锅内加水用筷子将盘子架空，隔水蒸10分钟左右，取出均匀的淋上橄榄油即可；

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