【冬季养生小吃】南瓜饼

秋冬养生多吃南瓜，有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护作用。

今天做一道养生小吃----南瓜饼

材料：糯米粉300克，南瓜200克，大豆油适量，白糖30克，精盐少许。

做法：1.将南瓜清洗干净，去皮，去瓤和籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出，放入碗中，凉凉，并绞碎待用。

2.将糯米粉，白糖，精盐放入南瓜泥的碗中，搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿，将饧好的南瓜糯米面团，分成若干个小面团。

3.将每个小面团团圆，放入盘中，平底锅放油烧热，将小团圆放入锅中，并压扁煎，将糯米饼煎至两面呈金黄色。

4.将糯米饼煎熟，铲出，装入盘中即可食用了。