传统排骨炖白菜

1.排骨剁块。

2.用开水焯去血末。

3.锅里放油,入葱姜煸香。

4.下入焯好的排骨,加酱油炒一下。

5.放上水,大火烧开,加盐,小火炖。

6.把白菜切大块。

7.炖40分钟后,加入白菜,再炖10分钟。

8.白菜炖烂,加入味精调味,就可以出锅了。

9.传统的排骨炖白菜,香.鲜可口....

小提示.

这道家常传统菜,最重要的就是各种调料不要放,保持原汁原味的香和鲜.