迎圣诞【姜饼屋】

12月了。今年应该算暖冬吧，入冬以来只下了两场雪，气温一直保持在零度以上，要不是收音机里开始天天地播放圣诞歌曲，真是感觉不到年关将近了。

借着迎圣诞的名头，上周末偶家开了个小趴踢，二十多人大大小小挤了一屋子，吃吃喝喝聊聊玩玩，也算热闹一场。

为了省事趴踢是采用potluck形势，我提供火鸡、南瓜汤、饮料糕点和面包。这次的火鸡花了两天时间完成，味道比去年做的好很多，不过没拍过程照片，所以博客里不介绍了，等明年再看吧。自己调的饮料也颇受好评，不过我是随性添加的各种饮品，比例什么就别提了，所以也不多作介绍了。

去年做了姜饼人，今年决定做个姜饼屋，趴踢的时候摆在桌上做个装饰也不错，因为赶着要在趴踢前做出来，所以准备得不是很充分，各种可爱的糖果也没时间去挑选，就拿了奔万圣节讨来的巧克力豆装饰了，明年希望能做一个更漂亮的哈～

材料：

姜饼面团一个（做法点这里）

蛋白 1个

柠檬汁 1／2 tsp

糖粉 1 1／2 cups

各色糖果 适量

糖粉 少许

做法：

1.用纸板做出屋子的形状。所须姜饼屋材料有屋顶2片，前后门2片，墙2片。

2.姜饼面团在冰箱冷藏过夜后取出，放室温10分钟。

3.案板和擀面杖上扑面粉，将面团擀成0.5厘米的薄片，再按纸板大小裁出需要的6片材料。多余的可以做姜饼人。烤箱预热350oF，烤15分钟左右。

4.将蛋白加柠檬汁，搅拌器一边搅拌一边加入糖粉，直到粘稠。Icing做好后作为“胶水”把姜饼屋拼搭起来。用糖果和糖粉装饰。

趴踢前小俩口一起做手工，一人一条圣诞手环～

丈母娘给他们拍照呢，俩人齐刷刷地望过去～多有默契啊～

家里小小装饰一下，来点圣诞气氛～

圣诞树亮灯咯，假树真环保，年年这一棵哈～过道里挂一些自己做的雪花，立刻添了冬日情调～

很受欢迎的果汁，里面有鲜橙汁、柠檬汁、canadian dry等。。。

火鸡被基本消灭，HOHOHO～～～