茭白炒蛋

树袋熊

2011/12/6 07:45

原料：茭白2根、鸡蛋4只、葱花、盐、鸡精、料酒各适量。

做法：

茭白剖开后切片。

鸡蛋加盐、葱花、料酒打散备用。

起油锅，下茭白片炒软。

加盐、鸡精调味后放入打散的蛋液。

炒到蛋液凝固即可。

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