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第一次做饼干——葡萄干饼干

爽儿
2011/12/6 08:19

主要材料:鸡蛋黄(应该是放个全蛋)、面粉、葡萄干、黄油、糖

具体做法:1、葡萄干切碎

2、黄油隔水融化

3、在黄油内加入糖一同融化

4、加入打散的蛋黄和葡萄干

5、加入过筛的面粉

6、把活好的面团放入保鲜袋中,弄成型,放入冰箱冷冻2小时定型。

7、从冰箱中取出切片(稍微厚一点),摆放在放了锡纸的烤盘

8、烤箱预热,烤大约20分钟(我的烤箱比较小,要根据自己的烤箱功率定)

9、出炉的饼干,好酥好酥,一碰就碎,估计是黄油加多了

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