青菜肉丝面

宝宝每周的早餐，基本都要安排一次面条，面条做起来快手，味道也好，更重要的是宝宝爱吃，今天早晨做的是青菜肉丝面

原料：青菜、面条、木耳、肉

配料：葱、姜、料酒、淀粉、榨菜、盐、白胡椒粉

头天晚上先做好准备工作

 

1、将肉洗净，1切成丝，我刀工太差了，切得跟肉片差不多

2、加葱末、姜末、盐、料酒、生粉，拌匀后放在冰箱腌制

1、早晨起来，锅中先烧热水

2、下入面条，水沸后搅拌一下，即可捞出

3、过冷水待用

1、锅中放油，姜末爆香

2、放入适量水烧开，大火，氽入肉丝，这样肉丝会比较嫩

3、加入黑木耳

4、用勺子撇去上面的浮沫

5、水开后下入面条，用筷子搅拌，防止粘底

6、下入青菜

7、水沸腾后，加盐、白胡椒粉调味，并撒入入榨菜丝、葱末即可

8、热气腾腾的面条出锅啦

来一碗吧，营养丰富哦！