豆捞

天天吃土豆

2011/12/6 14:50

豆捞

食材：内酯豆腐、肉末、木耳、香菇、烤麸、青豆

配料：葱、姜、红椒

调料：甜面酱、番茄酱、料酒、盐、糖、十三香

做法：

1、所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟，关火，泡着。

2、肉末加生抽，盐，十三香拌成肉馅。

3、另起一锅炒肉馅。　　

4、肉馅变色，加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。

5、加木耳、香菇、烤麸，继续炒。

6、加一点点水，一小把青豆，盐、糖，调味儿，勾芡。

7、把豆腐捞出。

8、把炒好的菜浇上。

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