我的团长我的团,我的猪肉炖粉条

喜欢看《我的团长我的团》,喜欢里面的情节和人物,人物个性鲜明诙谐里透着伤感。

想到迷龙,就想到了他唱的:“你要是叫我来 谁他妈不愿意来呀 哪个犊子才不愿意来啊 你们家的墙又高 四角还搭炮台啊 就怕你爹搁那洋炮嗨啊”,就想到了猪肉炖粉条。
......禅达收容站里不辣、康丫、要麻、烦了、李连胜、郝兽医、要麻,阿译在做猪肉炖粉条... ...
迷龙看见一伙子馋鬼在忙活,拿起根竹棍在衣襟上擦了擦,在做菜的大缸里搅了搅:“老天爷啊,东北的猪肉炖粉条不是这样做的……哎,你的看看这个,看见没有?羊蛋子,再拿点罐头,酱油,...得放酱油,不放酱油能好吃吗”?
克虏伯:“猪肉炖粉条咋还没来呢?我饿了”

阿译:“阿拉看见猪肉炖粉条了”

迷龙:”我一定得让你们尝一尝正儿八经的猪肉炖粉条子……你闻闻这味儿,这味儿才正”
原料:五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条
做法:
1、五花肉切大块;
2、葱、姜切片,花椒、八角备用;
3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,
用温水冲洗净血污;

1、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅
2、放入五花肉翻炒均匀;
3、放入料酒 4、放入老抽、冰糖翻炒至上色;

1、大火翻炒几分钟
2、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开小火煮一个小时;
3、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,加精盐,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

“ … …你闻闻这味儿,这味儿才正”。
藏在硬盘角落里的去年做的菜,扒拉出来回味下