酸辣芹菜馄饨

主料：面粉

配料： 芹菜 猪肉

调料：盐 橄榄油 五香粉 老姜 香醋 蒜苗 花椒油

做法

1：面粉放少许盐用温水和成软硬适度的面团盖上湿布醒半小时。

2：芹菜切碎用盐腌制十分钟。

3：猪肉和老姜一起剁碎。

4：芹菜捏干水分后用橄榄油搅拌均匀后放入猪肉后放入五香粉和盐搅拌均匀。

5：醒好的面团擀成薄面皮切成四方块。

6：馄饨包成自己喜欢的形状。

7：碗里放蒜苗，醋、辣椒油、盐后放入面汤，在放花椒油。馄饨汤就做好了。

8：馄饨煮好放入做好的酸辣汤里即可。