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什锦砂锅

丹青竹韵 发布于 2011/12/7 11:18

 冬季北方常吃的大白菜,配着土豆发面饼~~有营养,好口味,你也来尝尝!

 

【什锦砂锅】

原料:猪排骨,白菜、粉丝、鱿鱼、冻豆腐

调料:料酒、姜片、盐、花椒粉

做法:

1、  白菜小油菜及鱿鱼洗净切成片

所有蔬菜~~~~

 

 

 

2、   排骨洗净入砂锅,加水、料酒、姜,焖煮30分钟

 

 

 

4、  下入粉丝

 

 

5、下入冻豆腐

6、下入白菜

 

7、下入油菜

 

8、大火煮开,加盐、胡椒粉调味,下入鱿鱼闭火即可。

 

 

 

 

菜品特点:口味鲜美,营养丰富。

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