苦瓜胡萝卜蘑菇炒蛋_苦瓜胡萝卜蘑菇炒蛋_日志

苦瓜的营养价值很高，但很多人不爱吃它，太苦了难以下口，怎么能让苦瓜好下口呢，我感觉还是炒鸡蛋最可口，今天用蘑菇、胡萝卜加进炒苦瓜了，儿子吃得很香，一点也没感觉到苦的味道！

材料：苦瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇4朵、鸡蛋4个

1、材料图

2、把苦瓜彻底去心切成小丁，胡萝卜、蘑菇也切成丁备用。

3、把苦瓜放沸水里抄一分钟捞起备用。

4、在盆里打入鸡蛋打散，放入蘑菇丁和胡萝卜丁，再放入抄好的苦瓜丁混合。

5、将混合好的蛋液倒入锅中。

6、等稍凝结再进行翻炒片刻即可。

你家宝贝也一定爱吃的！

苦瓜胡萝卜蘑菇炒蛋