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明天小姨夫生日，别的礼物没有就亲手做个蛋糕送给他吧！还可以练练手又不浪费
。蛋糕怎么装饰还没有想好，不管了，先做好蛋糕体和夹心酱再说。下面是我做的香草蛋黄夹心酱和大家分享一下。想知道戚风蛋糕体做法的朋友请点击https://home.meishichina.com/recipe-41405.html
这个蛋黄酱还可以用来做夹心饼干，可以放羊角面包里当馅，也可以抹在土司上吃。口感是相当的滑，香就不用说了，放了纯天然的香草荚子进去不香就太对不起俺那白花花的银子了。老贵了这个小东西，亮个相：
材料：
蛋黄6个 面粉50克 糖100克 香草荚子一根 鲜牛奶500ml
步骤：
1:把香草荚子用小刀划开取出子放在牛奶里，我把荚子也放进去了香气会更浓，开小火加热15分钟让香草的香气充分释放出来（别让它烧开咯）
2：趁牛奶加热的时段，把蛋黄加糖搅匀。
3：筛入面粉搅至顺滑无颗粒
4：把加热好的牛奶离火稍放凉一下，夹出香草荚子。
5：把蛋黄糊倒入牛奶中拌匀
6：再放小火上加热不断搅拌至成顺滑的面糊状，倒入盘里封上保鲜膜放凉再放进冰箱冷藏，要用的时候拿出来就可以了。（加热时候千万别走开要不有杯具可看）
