焦烤黄花鱼

原料：黄花鱼；

做法：用姜，葱，蚝油，料酒，胡椒粉，大料，花椒盖保鲜膜腌制2小时；

入烤箱前，将鱼身涂油；

以上下火160度，烤约20分钟；

中间将鱼翻面，涂油再烤制；