羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉手抓饭
食材：大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、香菇、山楂、花椒、十三香、盐
做法：
1、羊肉焯水
2、胡萝卜和洋葱切块。
3、山楂、花椒、十三香粉做个料包。
4、用姜蒜、香菇丁爆锅。
5、下胡萝卜洋葱炒香。
6、洋葱炒香后，把羊肉下锅
7、加水，加料包，加盐炖半个小时。
8、电饭煲，底部抹些油，把另一半胡萝卜和洋葱铺在下面。
9、羊肉炖到汤汁浓稠。
10、把炖好的羊肉倒入电饭煲
11、把洗好的米铺在肉上。
12、再加点儿水，开始做饭
日志
