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孩子爱吃的小零食~~~松子巧克力棒

微雨飞燕
2011/12/9 14:04

老早就看见君子的这个方子了,孩子要求吃饼干,我说换个样子,做巧克力棒吧!只要是巧克力的,丫头都欢迎~~没有榛子,就用松子代替了!做出来,很香很酥,还有松子的香味~~~~做法也很简单,就是切的时候,切的粗细不大一样,呵呵~~

 

材料:

低粉100克 黄油45克 鸡蛋液25克 糖粉40克 松子20克 可可粉12克 小苏打1/8小勺

材料集合:

做法:

1、黄油室温软化,放入糖粉。

2、用打蛋器搅拌至混合均匀。

3、分2次加入鸡蛋液,每次都要让鸡蛋和黄油完全融合。

4、低粉、可可粉和小苏打混合,筛入黄油中。


5、加入准备好的松子。

6、揉成面团,不要揉过度。

7、将面团放在案板上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼,切去边,成长方形。(其他边角同样处理)

8、切成长条,放在铺了油纸的烤盘上。

9、放在烤箱中层,190度,12分钟左右,烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存。


小唠叨:

1、面团不要多揉,成团即可。
2、切出来多余的边,再次揉到一起,切成条即可。
3、烤的时候注意时间,因为颜色看不出来,不要烤过哦!

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