在网上看了 薄灰 美女的贴子，于是照搬了她的方子，只不过有些地方偷工减料了，有的是因为材料比较贵，第一次做生怕浪费太多（如甜椒、奶酪），还有些材料没用过，不知道是什么东东，市场上也不太好买（如披萨草、罗勒）。
折腾了一上午，弄出一个并不完美的披萨。虽然不太好看，但热乎乎的，又在我饿了一上午的情况下觉得也还挺好吃的
。
先做披萨酱。
原料：
油20克、洋葱60克、蒜3瓣、西红柿500克、蕃茄酱2大勺、黑胡椒粉1小匙、糖1小匙、水100ml、盐1小匙
做法：
1，准备好材料；
2，洋葱、蒜切成细末；
3，西红柿切小丁；
4，锅中加油烧热；
5，倒入洋葱和蒜炒香；
6，加入西红柿；
7，炒出汁后加入蕃茄酱；
8，加入水；
9，加入黑胡椒粉、糖；
10，火稍小一些加盖煮20分钟；
11，快到时间时，要多看一下，不然可能结底；
12，最后加盐，大火收汁
13，乘起备用。
披萨主料：烤鸡腿
原料：
鸡腿2个、水10克、烤肉料10克、蜂蜜1勺
做法：
1，鸡腿用烤肉料加水拌匀，腌好用保鲜膜封好，放冰箱一晚；
2，腌好的鸡腿；
3，烤盘垫锡纸，鸡腿放烤网上180度烤35分钟；
4，开始烤15分钟后刷一层蜂蜜，过10分钟再刷一层蜂蜜，再烤10分钟，取出来晾凉。
披萨饼坯
原料：
高筋面粉125克、糖10克、盐1.5克、油14克、温水60克、酵母2克
做法：
1，高筋面粉、糖、盐、油倒入盆中；
2，酵母和温水拌匀；
3，倒入粉中，用筷子搅匀；
4，面团揉成三光（面光、盆光、手光）；
5，封保鲜膜发酵50分钟；
6，取出排气松弛15分钟，预热烤箱150度；
7，擀成8寸左右的圆饼，中间薄一点，边缘整形；
8，用叉子在中间部分戳满小洞后，150度烤7分钟。
披萨开始了！！！
原料：
自制披萨酱、鸡腿肉、土豆半个、洋葱半个、火腿肠2根、青椒3个
做法：
1，锅里加少量油；
2，将土豆切片下锅；
3，煎成金黄；
4，鸡腿切片备用；
（以上四步可以在面团发好后松弛的时候做好，这样不耽误时间）
5，准备好原材料；
6，奶酪片冻好后取出，切成丁状和条状；
7，将已烤过7分钟的饼坯上，涂上披萨酱，洒上奶酪丁；
8，铺上土豆片和洋葱丝；
9，铺上火腿肠、鸡腿肉、青椒；
10，150度，继续烤20分钟；（事实证明还是应该用甜椒，青椒一烤就焦了，可两个甜椒要10块钱，没舍得买。）
11，铺上奶酪条；
12，再烤5分钟。
不好意思啊，奶酪买的太少了，青椒烤焦了，调味料不齐全，这应该都会影响披萨的风味和口感吧，但管不了那么多了，我饿了，而且它热热的，散发着烤鸡腿的香味，一会儿就解决了四块。
