，很久很久没有发日志了，大三的第一学期都要结束了，才“翻箱倒柜”找出暑假的存货，现在才发上来呢~~
冬天到了，看到各位发的炖菜和暖暖的汤，真的好想好想立马就回家。还有一个月才放假，每一天都好难熬啊。最近经常莫名的烦躁，冬季抑郁症吧，哎，紧接而来的就是烦人的期末考咯~~~考试是学生的天敌，有木有啊！！！
这个菜非常简单，这里的鱼香指的是里面放了鱼香菜，不是鱼香肉丝那个鱼香哦，呵呵，我们这里是这么叫的。外婆说她们小时候没钱吃鱼，就用这个和酸菜一起炒，就像吃做了鱼的汤汁一样。这个鱼香菜和茄子是绝配哦，放进去了很香，我不会吃香菜，但这个我还觉得不错，嘻嘻！
鱼香菜独有的香味，糯糯的茄子，不错的下饭菜哦！
原料：茄子2个（我这里是圆茄子） 鱼香菜适量（根据自己喜欢） 蒜
做法如下：
1.茄子切块，鱼香菜切碎，蒜切片。
2.热锅放油，将茄子下锅翻炒。
3.放入蒜片翻炒两下，倒入开水，盖好锅盖，焖煮到茄子软糯。
4.放入鱼香菜碎，加盐和味精，起锅。
这都是很简单上手的菜，菜鸟也有成为大厨的心！！！
日志
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