最近喜欢上了辣白菜。炒菜、做汤、烙饼都好。辣白菜天然发酵，含有乳酸菌等等有益成分，对人体大有好处，看了几期关于辣白菜的电视节目，对它刮目相看了。
原料：年糕1袋。辣白菜少许（我用了一棵白菜的1/4），五花肉（拳头大小），葱、姜、酱油、鸡精。
做法：如图
1、准备材料：辣白菜切小块，五花肉切片，葱姜切碎。年糕用水泡一下把粘在一起的分离开来。
2、锅里放少许油，油热后放五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜煸香。
3、加入辣白菜炒片刻至软。
4、加适量酱油翻炒，加入水（稍后能没过原料的量）
5、加入年糕，尝一下口味，淡的话加适量的盐。
6、水快收干加鸡精关火，即可食用。
后记：我自己做的辣白菜，辣椒很辣，不是韩国的辣椒末，上的颜色不重，但味道一样的好，如果用颜色好看的辣白菜做的话，成品效果会更好看。另外汤多留点可以泡饭吃，很香的。
我喜欢辣白菜和五花肉的搭配，吃起来特别香。不喜欢吃肉的可以不放肉。加入酱油可以冲淡辣白菜的酸味，实际上加大酱也会不错，下一次试试。
答应豆豆的爸爸等下雪的时候拍照片，都下了好几场雪了，也没有好好的照相，先传几张第一场雪的照片吧。
我儿子的大作，最好笑的是车后面的排气孔，做的很细。
