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小炒肉

天天吃土豆
2011/12/10 15:41

胡萝卜、青椒、土豆营养丰富,是常见的家常菜,一起用来炒肉,可以一次吃到多种营养,是不错的做法。


小炒肉

食材:土豆、五花肉、胡萝卜、青椒、葱、姜、花椒、料酒、老抽、盐

做法:
1、土豆、五花肉、胡萝卜切片,青椒切块。
2、把土豆炸一下,出锅备用。
3、炒青椒胡萝卜。
4、无油下五花肉炒至出油。
5、煸出油后加葱姜、花椒、料酒。
6、再加老抽,炒。
7、加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒,加盐出锅。

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