皮冻

秋冬天气干燥，猪肉皮里含有很丰富的胶原蛋白质，对皮肤很有好处。尤其是爱美的女生，多吃皮冻，保持皮肤弹性，很有效呢。

做好的皮冻，配上自己喜欢的调料，QQ滑滑的口感，很爽口呢。

皮冻

食材：肉皮、葱、姜

做法：

1、肉皮煮熟去掉肥肉切丝入锅，加水，加葱，加姜片大火烧开转小火煮。

2、煮了半小时，汤汁变浓稠。

3、把饭盒壁上抹一层油。

4、肉皮汤倒进饭盒。