这是一款超级朴素的蛋糕,没有华丽丽的外表,没有响当当的名字,但是有烘焙过程中那浓郁的蛋糕香气和自己动手的美妙过程!
原料如下:鸡蛋4个、黄油30克、面粉120克、糖粉100克
制作过程如下:
1、糖粉和鸡蛋入打蛋盆中,电动打蛋器高速打发。
2、黄油隔水融化后倒入打蛋盆中,继续打发搅拌。
3、面粉过筛入盆中,用刮刀翻拌均匀。
4、将以上几个步骤中的食材调和成面糊状。
5、烤盘中刷上色拉油待用。
6、将调好的面糊置入刷了油的烤盘中。
7、烤箱预热180°,30分钟烘焙。
8、30分钟后即可出炉,稍放凉后可切成自己喜欢的形状,当然不想切,就这么吃也行,哈哈!