下午去了趟家乐福，差点牺牲在里面，就说东西便宜点吧，就跟发东西似的，都是全家出动，还净是打架的，火气都很大啊，我的天啊，赶紧买点东西结账打道回府，到家快累死了，缓口气定定神做饭。
杏鲍菇鸡肉炒笋片
材料：杏鲍菇2个、鸡腿2个、冬笋、生抽、盐、料酒、糖
做法：
1、鸡腿去骨，切成片，用盐和料酒腌15分钟；
2、冬笋切片焯水，捞出备用；
3、杏鲍菇切片备用；
4、锅内放少许油，5成热时放入鸡片化开，炒变白后盛出来，锅洗净；
5、锅内放油，油热后放入杏鲍菇翻炒，炒两面变微黄时倒入鸡片翻炒；
6、加入笋片继续翻炒，加盐、糖、少许生抽翻炒均匀即可。
唠叨一句
1、用鸡胸肉也可以，但是鸡胸肉不如鸡腿肉嫩；
2、冬笋最好用热水焯一下，不然口感发酸；
1、所有材料；
2、鸡肉发放入锅中化开变色，盛出备用；
3、锅中放油，油热后炒杏鲍菇；
4、杏鲍菇炒到微黄时放入鸡肉片翻炒均匀；
5、放入冬笋片翻炒，调味；
6、大家一起来尝尝吧，手腕有伤，忽略俺的刀工啊：）
