材料:猪腰1个,葱姜蒜、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉等适量
1、将猪腰洗净,割成花刀。
2、放盐、糖、料酒、葱姜蒜
3、搅拌均匀浸十分钟,腰花好不好吃,这步很关健。
4、起油锅,倒入浸好的腰花爆炒2分钟,洒一点胡椒粉,等腰花没出血了放葱花起锅!